Kuzu Kıymalı Ispanak Yemeği (+8 Ay)
Bu yemeği kendiniz için yapıp bebeğinize de yedirebilirsiniz aslında. Ama ben Sarp’a özel yaptım bu tarifi, içine tuz eklemedim çünkü.
Malzemeler
– 50 gr kuzu kıyma
– 25-30 yaprak ıspanak (ıspanaklar küçüldüğü için ekleme yapabilirsiniz miktara)
– 1 küp kemik suyu
– 1 yemek kaşığı bulgur
– Küçük soğanın yarısı
– 1 diş sarımsak
– Zeytinyağı
Zeytinyağı ve soğanı biraz kavuruyorum. Ardından kuzu kıymamı ekliyorum, bir iki dakika pişiriyorum. Çamurundan iyice arındırdığım ve sirkeli suda beklettiğim ıspanaklarımı bıçakla kesiyorum ve tencereme ekliyorum. 1 diş sarımsak ilave ediyorum.
Üzerine 1 yemek kaşığı bulgurumu ekleyip göz kararı içme suyunu koyuyorum. Ben malzemelerin çoz az üstünü geçecek kadar ekledim.
Suyunu çekip, ıspanaklarım küçülene kadar pişiriyorum.
Miniklerimize afiyet olsun ♥️
